Hietalahdenranta 14, 00180 Hki
tel. + 358 9 607 299
ravintola(at)merimakasiini.fi.
Avoinna:
Ma-Pe 11-23,
la 13-23 ja su 13-22



 
 

Ruokalista

Tarjoamme asiakkaillemme puhtaista ja tuoreista raaka-aineista valmistettua ruokaa. Ruoan lisäaineettomuus on meille kunnia-asia, emme suosi keinotekoisia väriaineita emmekä aromivahventeita. Suosimme ekologisesti kestävästi pyydystettyjä kaloja ja äyriäisiä sesongin mukaan.


ALKURUUAT

Kalastajan Apaja vol8
Sokerisuolattua siikaa, fenkolikreemiä, piparjuurisorbee,
ruisjuurinäkkäriä ja appelsiinia
(sisätää gluteenia) 13,-

Katkarapu leipä
Katkarapuja Skagen kastikkeessa, paahdettua briossia, ja pikkelssisalaattia
(sisätää gluteenia) 13,-

"RapuCurry"
Grillattuja jättirapuja, paahdettua maa-artisokkaa, omenasalsaa,
rapucurrylientä ja omenavaahtoa
15,-

Kampaus
Pariloituja kampasimpukoita, grillipurjopyree, paahdettua hasselpähkinää,
herneitä ja porkkana Nage
15,-

 

ALKUPALAT JA SALAATIT

CAESARSALAATTI
Romaine-salaattia sekoitettuna siihen kastikkeeseen lisäksi rucolaa,
höylättyä parmesaania, hunajatomaatteja ja mallaskrutonkeja
Naturel 10,-/15,-
Paahdetulla kuhalla 16,-/20,-
Grillatuilla jättiravuilla 13,-/18,-




LISUKEANNOKSET
Lämpimät kauden kasvikset 8,-
Kermaisia valkosipuliperunoita 8,-
Maalaisranskalaisia ja musteaiolia 8,-
Vihersalaatti 7,-
Leipäkori ja Tapenade-levitettä 6,-

 

ÄYRIÄISERIKOISUUDET

*** Valikoima saattaa hieman vaihdella pyyntionnen ja saatavuuden mukaan ***
klo 14.00 alkaen

OSTERIT 
Juuri avattujen ostereiden mukana inkivääri-soijaMignonette
- Fin de claire 3kpl 12,- 6kpl 20,-
- Belon 3kpl 15,- 6kpl 28,-


PEEL AND EAT
Tuoreita jäämeren katkarapuja sekä chili-konjakkimajoneesia
100g 10,- 300g 25,- 500g 40,-


KUNINGASRAPU PLATE

Keitettyä kuningasravunkoipea ja piparjuuri-voisulaa
250g 27,- 500g 50,- 1kg 90,-



FRUITS DE MER "ROYAL" - MERENHERKKUVATI 
(Varaa aikaa näpertelyyn! Tästä riittää puuhaa kahdelle tai jopa kolmelle!) 
Kuningasravunkoipea, merirapuja, jättikatkarapuja "Red curry", taskuravun saksia, juuri avattuja ostereita, sitruunaruoholiemessä marinoituja sinisimpukoita, kampasimpukkatartar ½-kuoressa, tuoreita Jäämeren katkarapuja , sokerisuolattua siikaa, rapuskagenia, sekä musteaiolia, inkivääri-soijaMignonette, chili-konjakkimajoneesia,
talon saaristolaisleipää ja pieni Caesar-salaatti
100,-

 

PÄÄRUUAT

Voihan Vege!
Keittiön valmistama lämmin kasvisruoka kauden parhaista raaka-aineista
20,-


Savua, perunaa ja sipulia
Savustettua kirjolohta, perunavaahtoa,
rapeaa shalottisipulia, tuhkaperunafondant, ruohosipuli-herakastiketta
25,-


PÄIVÄN KALA PYYNTIONNEN MUKAAN PÄIVÄN HINTAAN


Pähkinää, linssejä ja eksotiikkaa
Paahdettua kuhaa, kastanja-munakoisopyree, kirkasta sitruunaruoholientä, haudutettua pinaattia ja mausteista "chorizo"-linssicrumblea
27,-

Riistaa, suklaata ja punajuurta
Laavakivigrillattua poronpaistia, suklaa-tattikreemiä, riistalientä,punajuuriohraa ja ruusukaalia
(sisältää gluteenia) 31,-

 

KLASSIKOT

ETANAT
Persilja-valkosipulivoilla gratinoituja parmesanetanoita sekä
Ciapatta- leipää
13,-

SINISIMPUKKAPANNU BLUE CHEESE
Persilja-valkosipulivoilla ja sinihomejuustolla gratinoituja
savustettuja sinisimpukoita sekä Ciapatta-leipää
14,-

ÄYRIÄISKASARI CIOPPINO
Simpukoita, katkarapuja ja jättirapua mausteisessa äyriäisliemessä,
musteaiolia ja Ciapatta-leipää
16,-


SINISIMPUKKAKATTILA
Höyrytettyjä tuoreita sinisimpukoita kermaisessa valkoviiniliemessä,
talon 30 vuotta käytössä olleella reseptillä! Lisäksi Ciapatta-leipää
500g 16,- / 1kg 22,-


BOUILLABAISSE
Ranskalainen kala-äyriäiskeitto ravintola Merimakasiinin
tapaan sekä Ciapatta-leipää
0,5L 14,- / 1L 19,-


PERINTEINEN KERMAINEN LOHIKEITTO
Keittiömestarin saaristolaislimppua ja paahdettua voita
0,5L 13,- / 1L 18,-


GRILLIRAVUT

Puolikiloa valkosipulivoissa paistettuja kokonaisia katkarapuja
ja chili-konjakkimajoneesia
20,-

PIPPURIPIHVI
160g härän sisäfileepihvi,
kermaisia valkosipuliperunoita ja tummaa pippurikastiketta
28,-

 

JÄLKIRUOAT

Lakuchoko
Suklaabrownies, maitosuklaa-lakritsiganache ja vadelmaa
(sisältää gluteenia) 10,-

Mustikkakukko?
Mustikka panna cotta, ruisstreuzel, koivusiirappia ja kookosta
(sisältää gluteenia) 10,-

Sour crepes
Paistettuja piimäohukaisia, appelsiini-vaniljakreemiä ja mansikka-sitrussalaattia
(sisältää gluteenia) 10,-

JUUSTOLAUTA 
Valikoima kotimaisia juustoja lisäksi siemennäkkäriä ja osuvia lisukkeita
14,-

JÄÄTELÖÄ JA SORBEETA 
Kysy tarjoilijaltasi päivän maut
3.00 € / pallo
Hintaan sisältyy: kinuski-, suklaa-, marjakastiketta tai koivusiirappia

Siirry sivun alkuun
Tulostusversio